Apabila membuat sos cili kacang, kawalan haba adalah penting. Haba sederhana mencukupi sepanjang proses; kacau-goreng perlahan-lahan dengan api perlahan, berhati-hati agar tidak hangus. Gunakan banyak minyak untuk penyimpanan; Sebaik-baiknya, minyak hendaklah menutup sepenuhnya sos cili kacang apabila disimpan dalam botol. Lebih banyak minyak akan memanjangkan hayat simpanan; ia boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga enam bulan tanpa rosak. Petua perasa termasuk: Oleh kerana susu kacang soya adalah masin, garam boleh ditinggalkan; tambah wain putih untuk aroma; tambah lagi garam kerana ia bertindak sebagai pengawet. Petua berguna ialah menggunakan sos tiram dan bukannya garam, yang kedua-duanya menghalang kerosakan dan memekatkan sos.
Bawang putih dan halia cincang adalah penting untuk penyediaan ramuan; mereka adalah kunci untuk meningkatkan aroma. Gabungan serbuk cili kasar dan halus adalah yang terbaik-cili kasar memberikan aroma, cili halus memberikan kepedasan. Untuk tekstur yang lebih halus, kisar lebih lama. Langkah penting ialah memastikan haba rendah, jika tidak, ia akan mudah terbakar. Menguasai haba adalah kunci. Jika kepingan kacang tidak cukup garing, gorengkannya sedikit lagi.